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フライングガーデン

群馬県ではフライングガーデンというレストランがあります。おすすめのメニューは爆弾ハンバーグというハンバーグの中に生肉の状態のままの肉は入った肉があります。

店員さんがナイフで熱々のハンバーグを二つに切り分け、二つに切り分けられたハンバーグを熱くなった鉄板にナイフで押し付けながら、荒熱で焼くというスタイルで、ソースを上からかけます。すると、ハンバーグの周りはジュージュー音を立てますので、音がなくなったら、食べます。半生の肉とそこから出た肉汁と焼きあがった肉がとてもおいしいです。ご賞味いかがでしょうか?

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